paardenmelkfarm mongolie
Paardenmelk is minder allergeen dan koe- of geitenmelk en wordt onder andere toegepast om huid- en ingewandproblemen te bestrijden. Het winnen van deze melk is erg arbeidsintensief. In deze voorgestelde farm worden enkele honderden paarden gehouden. Perioden ‘binnen’ worden afgewisseld met perioden buiten op de steppe. De farm zal tevens een onderzoekscentrum en een herberg voor studenten en bezoekers huisvesten.De lay-out is gebaseerd op ervaringen van soortgelijke (kleinere) farms in Nederland. Voor de uitwerking is samenwerking gezocht met de Mongolian State University of Agriculture. Noorderlicht Architekten heeft behalve een ontwerp is ook ter plekke een locatieonderzoek verricht. Naast ruimte voor bebouwing betekent dat ook het vinden van ca. 6000 m2 weidegrond. Opdrachtgever: White Horse bv,In samenwerking met BV2 Capelle a/d IJssel,HRS Hoogvliet, paardenmelkfarm mongolie
paardenmelkfarm mongolie – steppelandschap centraal mongolië
paardenmelkfarm mongolie – steppelandschap centraal mongolië
paardenmelkfarm mongolie – impressie
paardenmelkfarm mongolie – plan
paardenmelkfarm mongolie – doorsnede